茼蒿
S&B生蒜泥酱~~客家咸汤圆
提及客家料理，通常会立即联想到咸、香、油三大特色，早期客家人多半住在山上以务农为主，由于农耕工作十分耗费体力，因此三餐都离不开米饭。除了单纯食用白饭外，也将米磨成浆製成不少以米为原料的食品，包括米筛目、甜粄、发粄、菜头粄、咸汤圆等。因为我母亲是客家人, 从我有记忆开始陪妈妈初二回娘家,一定会出现这道咸汤圆,就算已经改到餐厅吃初二聚餐, 也一定会有这一道料理, 这也算是我记忆中的家乡味。
『暖心暖胃』客家咸汤圆好好吃
这是一碗暖心又暖胃的『客家咸汤圆』 不爱吃甜食的外星人 对于咸汤圆情有独钟 这样的汤头底料，相信学起来的您 换成面疙瘩也是好吃到不要不要的 不专业的食谱没有完美比例 只有个人喜好跟製作顺序让您参考 相信看过的粉粉儿 都知道轻鬆下厨无负担 才是我最大的宗旨 开心就好 粉丝页请搜寻🔍外星人的厨房 喜欢、请关注按讚收藏！
咸汤圆 Savory Tangyuan
听说过完元宵节就过完年了，偏偏我们抓住过年的尾巴，遵循我们"好好吃"的传统 #过年就是要吃啊不然要干嘛 feat 土鸡肉贡丸, 鸡高汤 实验困难度：★★ 成就感指数：★★★ 点入边看边做► #搜寻云岭鲜鸡 #台湾土鸡专门
茼蒿客家汤圆_淬酿节气食谱
当季盛产茼蒿，茼蒿有种特别的清香气味，配上一些味道较重的干货一起下锅，总是可以平衡干货的腥味，更可以达到提香的功能。满满汤料是客家汤圆最大的特色，虾米、红葱头、干香菇让这道料理的滋味非常迷人，别忘了起锅之前加上一大把的茼蒿入菜，才能完整这道料理最美味的部分喔 欢迎到恋恋家寻找其他好滋味
