客家鲜肉汤圆

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
icook 3002 阅读

材料单

  1. 一盒(10颗)鲜肉汤圆
  2. 300g肉丝
  3. 数朵干香菇
  4. 适量虾皮
  5. 一罐高汤
  6. 一包茼蒿
  7. 适量韭菜末
  8. 适量芹菜末
  9. 适量油葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材。
    客家鲜肉汤圆的加工步骤
  2. 第二步:
    起油锅炒熟香菇末/肉丝/虾皮,加入高汤至滚。
    客家鲜肉汤圆的加工步骤
  3. 第三步:
    另起一汤锅,水滚后加入鲜肉汤圆,煮至汤圆浮起。
    客家鲜肉汤圆的加工步骤
  4. 第四步:
    将汤圆捞至料锅续煮;原汤圆锅用来烫茼蒿30秒后也夹入料锅。
    客家鲜肉汤圆的加工步骤
  5. 第五步:
    加入芹菜末,以盐/鸡粉/胡椒粉调味后,再加入少许油葱即可完成。
    客家鲜肉汤圆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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