咸汤圆

要甜要咸ㄧ次满足!
icook 1895 阅读

材料单

  1. 10朵香菇
  2. 半斤肉丝
  3. 5支蒜苗
  4. 1支红萝卜
  5. 1斤-2斤红白汤圆
  6. 少许胡椒粉
  7. 适量甜-红砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    香菇泡水备用(香菇水要留下来) 红萝卜切丝 蒜苗切丝 香菇切丝 猪肉切丝 咸汤头 起油锅先炒香菇 香味出来后加入蒜白、红萝卜丝、猪肉丝ㄧ起炒香 放入香菇水、水ㄧ起滚 水滚后放入胡椒粉、盐巴、蒜绿调味关火 另开一锅水滚放入红白汤圆,待汤圆浮上来就可以捞起。 汤圆捞起加砂糖、热水变甜汤圆。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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