客家汤圆

冬至吃点特别的客家汤圆吧~
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材料单

  1. 一条五花肉
  2. 6大朵香菇
  3. 适量酱油
  4. 少许干虾仁
  5. 适量白胡椒
  6. 一条蒜
  7. 适量烹大师
  8. 一大片豆皮
  9. 适量油葱酥
  10. 两包茼蒿
  11. 少许香菜
  12. 四人份米粉
  13. 四人份汤圆
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将五花肉炒至爆油
    客家汤圆的加工步骤
  2. 第二步:
    再加入干虾仁和香菇继续炒,直到闻到香菇的香味,再加入酱油、白胡椒、盐巴、蒜白拌炒
    客家汤圆的加工步骤
  3. 第三步:
    将刚才炒的食材(连同炒的油)、豆皮、米粉、葱白一起加入旁边煮滚的热水中,再加入烹大师、白胡椒等调味料试味道。旁边炒锅来煮汤圆
    客家汤圆的加工步骤
  4. 第四步:
    待汤圆浮上水面、软了后即可加入汤中,再放入香菜,滚过即可关火,再加入油葱酥
    客家汤圆的加工步骤
  5. 第五步:
    旁边锅子煮茼蒿,待熟后再放入汤中
    客家汤圆的加工步骤
  6. 第六步:
    客家汤圆完成!
    客家汤圆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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