冷冬食谱-姜母鸭

冬天暖和身体的料理

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材料单

5斤鸭肉
1斤鸭肉丸
半斤老姜
3斤茼蒿
适量麻油
适量盐
半斤金针菇
2000ml水
1斤猪血糕
适量红枣
5根玉米
5罐红标米酒
1包豆皮
适量枸杞
2颗高丽菜

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
将食材备妥，老姜切片
第二步：
麻油爆香老姜，炒香鸭肉，加米酒
第三步：
加入其余菜料，滚后调味即可

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

小提示

可以在加入米酒后在锅面点火，使酒精挥发更快（要在滚的时候）！

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