姜母鸭

入冬进补 麻油鸡

入冬了 联想到的美食就是姜母鸭 麻油鸡 可是这年头 许多店家为了省成本又快速 所以肉类都掺了嫩肉剂等等的化学物质 想吃又怕不健康 那就自己做 鸡肉可以去市场买现杀温体的 虽然现在的鸡很多都打成长激素 但是起码少了后面添加的化学成分 也可以用土鸡或放山鸡 一个人口味喜好

在家做传统姜母鸭 比排队还简单

因为室友莫名其妙拎了一隻全鸭回家 因为实在不知道如何一次解决掉他 只好开始动手做姜母鸭 要不是那隻鸭 从来没想过我也会煮姜母鸭... 而且味道不输外面卖的 反而因为是自己煮的 所以汤头又香又浓呢``这种凉凉的天气 来碗姜母鸭最棒了 想到路口那家总是排好久才能等到位置坐 何不自己来`

鲜笋排骨汤

这样做的鲜笋排骨汤真的好好喝,汤鲜味美,一口气炫两大碗,冬笋排骨汤,好喝又营养,大家快来学起来吧,这个季节甜笋最好吃,加上排骨一起炖汤,清甜爽口又营养!

ㄚ曼达的厨房~姜母鸭

秋意渐渐浓了,相信大家已经慢慢开始一些食补了!因为婆婆四点半就去上工,所以要让他补一下,才不会容易感冒!公公比较瘦,还要帮我照顾小皮蛋,更需要补一下!老公骑车上班,日夜温差大,也要补一下!那就大家一起来补一下吧! 我煮的味道比较淡一点,想要豪迈出汗得朋友~那就加姜汁吧~

道地酒香姜母鸭

寒流来袭我不怕,因为我有这锅道地酒香姜母鸭帮我祛寒,快呼朋引伴来享用美食吧~完全古早味用炖盅来炖煮,鸭肉软嫩Q弹,汤汁鲜美风味百分百。 本道食谱含有酒精,建议食用后勿开车。

三杯鸡+米血=绝配😋

上周五立冬,去X味买姜母鸭时加点店中招牌三杯米血,老板说因为三杯鸡全部卖完了,所以就没有”周边产品”😂😂!既然买不到,就自己来试做看看,竟然超级无敌好吃😋 *此道料理也可用一般炒锅/平底锅或平时惯用的锅具操作哦~ Carol's Home/卡萝爱料理:

鸭母鸭

天气冷,真想来点什么好料的,这个时候最适合来碗姜母鸭,不但去寒还能补身,这一次ching利用最简单的方式,加上新鲜的食材,让美味自然而然呈现。

轻鬆煮~姜母鸭

从小就很爱姜母鸭,冷冷的天里,吃上一碗香气十足的姜母鸭,是很幸福的事情.