红枣桂圆地瓜汤
地瓜含丰富的膳食纤维与养生的红枣、桂圆、老姜一起调理，好吃又营养，凉凉的天，来一碗热热喝，暖心又暖胃。 欢迎您来逛逛喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备食材，清洗之。
- 第二步：
2.老姜整块拍打或切片。
- 第三步：
3.地瓜削皮，切大块（滚刀块）。 (本次使用红皮红肉地瓜，地瓜可选自己喜爱的品种(红肉或黄肉都可)。
- 第四步：
4.备锅子，放入老姜、红枣、桂圆、地瓜后，加水。
- 第五步：
5.开大火煮滚后，改中小火煮约8-15分钟（依地瓜品种与采收储存方式不同， 煮熟度的时间会略不同），至地瓜熟透(鬆软)。 (若喜欢比较有桂圆的口感与甜度，桂圆可于地瓜煮约半熟时再放入)
- 第六步：
6.最后加入糖溶解后即关火。
- 第七步：
7.盛碗。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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