简易冬甩（甜甜圈）

步骤

1. 第一步：
   干酵母混合暖水，静待15分钟。
2. 第二步：
   混合高筋面、粉干酵母水、蛋、糖、盐、无盐牛油溶液和水，搅拌成面糰。
3. 第三步：
   再用手搓8-10分钟至光滑不黏手。
4. 第四步：
   放于碗中，包上保鲜纸，于暖处发酵40-45分钟至2倍大。
5. 第五步：
   于桌上撒上面粉，放上已发酵面糰，桿平至4厘米厚。
6. 第六步：
   再用圆形模吸成冬甩形状，于托盘上撒上面粉，放上冬甩面糰，包上保鲜纸，于暖处发酵15-20分钟。
7. 第七步：
   于炸锅中以中小火加热油至180度，放入冬甩烤至两面金黄（每面约25-30秒）。
8. 第八步：
   混合所有糖霜面材料，放入冬甩浸一半，凉干。
9. 第九步：
   混合所有朱古力面材料，放入冬甩浸一半，撒上彩色朱古力针，凉干，完成。
10. 第十步：
    Enjoy~ ^^影片教学：>