法国面包 初体验 用了啤酒来做种希望得到不一样的香气,还有上面我放了奶油,在烘烤的时候好香好香的奶油味呢. 烤出来的外皮是脆脆的里面是软软的 咬下去是咸香的 感觉很棒呢. 这类面包需要用到蒸汽做法,家庭式烤炉没有这个功能,所以我利用预热石头撒水来制造蒸汽. 法国面包需要热吃才会脆和香 O(∩_∩)O哈哈~ 隔天皮软了 只需要再喷些水在面包上拿去烘烤10min,就会变回和刚刚烤出来的面包一样赞哦~(≧▽≦)/~ 欧式面包 19 点赞 2470 浏览
角型吐司 参考《不莱嗯的烘焙厨房》中的角型吐司。因为我的吐司烤模容积是1650ml（19.6x9.7xH9cm)我没有吐司盖；看得出来，如果吐司模有盖，这个换算的配方是适合这个烤模的。 吐司 120 点赞 891 浏览
花型燕麦牛奶全麦面包](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/92/1507d7b40eb6e04fa902c227882ed5ac_250_190.jpg)
