|Bread|你好香!软地瓜面包 小帝王大人
食是一种幸福,品味是一种情趣。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
酵母粉 跟温水 搅拌 放5分钟 - 第二步:
粉类 盐吧 糖 混均匀 将酵母水拌进去 再加入鲜奶油(慢慢加)然后在加入全蛋(太湿加些高粉) 柔到一定程度 加入奶油(然后就发酵噜)2小时左右 - 第三步:
地瓜切成小块放进去蒸 蒸完毕 压成尼 加入少许鲜奶油 细沙糖 奶油 拌匀 - 第四步:
面团发酵完后 拿出来在揉一次!将空气揉出来!然后在发酵1小时 - 第五步:
二次发酵面团拿出后 分成你要份量 桿平 地瓜尼铺上去!卷起来 收口收在底部(然后在次发酵 20分钟) - 第六步:
一样可以用刀画出图案上去(记得划清处点 因为发酵会把他称大!) - 第七步:
烤箱预热170度烤30分钟 注意底部有没有焦欧! - 第八步:
步骤8 - 第九步:
步骤9 - 第十步:
步骤10 - 第十一步:
步骤11
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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