小绿咸餐包【1y+点心】
征服最近不吃菜的小爱，看到既然说虚～要吃要吃 其实是外咸内甜 无色素免揉免摔又牵丝
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.小松菜洗净切断称重（约100g），用搅拌器加鸡蛋打泥～菜泥 2.高筋+糖+酵母混合，加入菜泥，用筷子拌到无粉状（一定用筷子拌，不然扁斗），倒入已融化的奶油，用刮板边刮边压至成团 3.封保鲜膜发酵一小时
- 第二步：
1.葱洗净用搅拌棒打过备用 2.起油锅（1t油）转小火加入葱泥拌炒一下有香味，加入白芝麻拌炒，在加入盐拌匀起锅～备用 （葱炒过在烤比较香）
- 第三步：
手指沾粉插入面团中不回弹即发酵完成，分割9份放入模中
- 第四步：
表面喷水入烤箱转发酵功能60分发至两倍大，或放一杯热水，水冷要换水
- 第五步：
发酵完成取出烤箱，烤箱预热180度10分，在把已炒好的葱料平均放至面包上
- 第六步：
入烤箱180度烤20分，出炉脱模放凉即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.小松菜可改任何菜类2.菜泥+鸡蛋总重等于150g,鸡蛋小补菜泥
3.用刮板拌面团时，不要剁剁切切会断筋
4.分割面团用刮板切，别用手拔
5.我使用三能10吋方模
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