葱爆胖
放入烤箱烤的时候葱的香味真的让人招架不住啊~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将面糰材料全部加在一起(鲜奶慢慢加) 先用刮刀搅拌再用手揉至无粉表面光滑不黏手 - 第二步:
把面糰放入干净盆中盖上湿布静置约40分钟待面糰发酵呈两倍大即可(参照小撇步) - 第三步:
等待的时间将葱馅料搅拌后放着备用 - 第四步:
面糰取出后 用拳头把面糰的空气压出来 静置10分钟让面糰休息 - 第五步:
把面糰分成自己想要的大小分别揉成圆(我分成4球) 接着在烤盘铺上烘焙纸 把揉好的面糰球排上烤盘进行最后的发酵(40分左右) 💡我的每个面糰是紧密的排上烤盘的 这样烤出来会像餐包一样可以一个个撕开哦 - 第六步:
取出烤盘 烤箱190度预热10分钟 等待的时间把面糰表面涂上一层蛋液 并在面糰上方划一刀塞入葱馅料 - 第七步:
放入烤箱200度25分钟,取出后放凉即可享用啦😋
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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