黑糖葱花猪肉包

包子馅这样调鲜嫩多汁,放了饺子粉其他调料就不用放了,省事味道还特别好,这个馅带很多汤汁,非灌汤包。
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材料单

  1. 300克中粉
  2. 2克酵母粉
  3. 20克炼乳
  4. 100克牛奶
  5. 50克葱花
  6. 30克猪肉片
  7. 30克黑糖
  8. 1颗蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料备好备满
    黑糖葱花猪肉包的加工步骤
  2. 第二步:
    除了葱花跟猪肉片之外的食材全部加入拌匀,用手揉成团状,待发酵成两倍
    黑糖葱花猪肉包的加工步骤
  3. 第三步:
    发酵成两倍大之后桿平,铺上葱花及猪肉片
    黑糖葱花猪肉包的加工步骤
  4. 第四步:
    将面团淋上炼乳再卷起桿平
    黑糖葱花猪肉包的加工步骤
  5. 第五步:
    将桿平的面团切成小块待发酵20分钟
    黑糖葱花猪肉包的加工步骤
  6. 第六步:
    放至电锅蒸15至20分钟即可完成
    黑糖葱花猪肉包的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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