古早味菜燕

品大国酱香,食人间美味!超简单古早味甜点 用电锅简单做,齐聚多种鲜味,滋味鲜爽,搭配国台国标,口感醇甜,配合着菜品干净的花果香,让这道菜鲜上增鲜。
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材料单

  1. 75g冬瓜砖
  2. 适量黑糖
  3. 800ml水
  4. 10g洋菜条
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1. 电锅内锅内将干燥洋菜条平均放入后加上冬瓜砖
    古早味菜燕的加工步骤
  2. 第二步:
    2. 加入水后静置30分钟将洋菜条泡开
    古早味菜燕的加工步骤
  3. 第三步:
    3. 外锅一米杯水煮 4. 待电锅跳起加入适量黑糖搅拌均匀提味
    古早味菜燕的加工步骤
  4. 第四步:
    5. 将煮好的洋菜液拿出稍微放凉,取一玻璃保鲜盒倒入过筛的洋菜液
    古早味菜燕的加工步骤
  5. 第五步:
    6. 待冷却后放入冰箱冷藏2-4小时 7. 将菜燕倒扣去边切成12块长方型即完成✔️
    古早味菜燕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1. 甜度用量可依照个人喜好调整
2. 如使用洋菜条煮好冬瓜洋菜液务必过筛
3.可改用市售洋菜粉参考使用说明
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