古早味芋叶小肉排
这个外酥里嫩的香芋肉卷，我每次都会多做一些，因为它真的太香太好吃了，这几天到嘉庆游玩，想起小时候奶奶的拿手好菜~芋叶芋头，来尝尝吧! 小编没有认真秤重，很随兴目测的 ^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备菜 其中小肉排做法为 : 小编平时多半会制作多一点，小份量冷冻备用。
- 第二步：
将芋头切片。
- 第三步：
两面煎黄，待会芋叶锅烧时才不会糊掉。
- 第四步：
再将葱、蒜头爆香，放入芋叶微炒，加水、芋头片、调味料闷烧收汁约10分钟。
- 第五步：
再将肉片 (已熟) 放入，闷热即可。
- 第六步：
成品。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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