甜甜圈10个人

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icook 2320 阅读

材料单

  1. 500中筋面粉
  2. 40奶油
  3. 3酵母粉
  4. 40糖
  5. 180水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    中筋面粉,500g,奶油40g,酵母3g,糖40g,水180g,都在一起搅拌,搅拌到不黏手。
  2. 第二步:
    再把用好的面糰,放入冰箱,冰30分
  3. 第三步:
    30分钟后拿出来,在把面糰分层60公克一颗
  4. 第四步:
    就可以用油炸了

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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