棉花糖甜甜圈(新滋味~)

棉花糖遇热后~ 会变长糖精的感觉! 吃起来很特别~
icook 1971 阅读

材料单

  1. 220g高筋粉
  2. 30g鬆饼粉
  3. 50g砂糖(加入面团)
  4. 50g奶油
  5. 120ML水
  6. 10g酵母粉
  7. 一小搓盐
  8. ------------------------------
  9. 一小包棉花糖(约10个)
  10. 适量砂糖(粿在甜甜圈上)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有材料搅拌(除棉花糖). 发酵1小时后.在分割 在发酵30分
    棉花糖甜甜圈(新滋味~)的加工步骤
  2. 第二步:
    将一个棉花糖切三小片.包入面糰中
    棉花糖甜甜圈(新滋味~)的加工步骤
  3. 第三步:
    将接合口捏死~不然会爆开
    棉花糖甜甜圈(新滋味~)的加工步骤
  4. 第四步:
    然后卷成圆圈圈~ (接合口要捏死哦)
    棉花糖甜甜圈(新滋味~)的加工步骤
  5. 第五步:
    油炸or煎~ 我是使用煎的~ 颜色很漂亮! 油温不要太高~
    棉花糖甜甜圈(新滋味~)的加工步骤
  6. 第六步:
    再裹上砂糖~OK完成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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