燕麦汤种起司黑芝麻土司-BM152面包机
利用Panasonic SD-BM152 全自动面包机 做出美味的土司
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
先製作汤种,放凉后使用。 汤种作法如下 - 第二步:
将燕麦100g以及冷水400g拌匀加热至煮滚,盖上盖子闷15分 - 第三步:
熄火拌入高筋面粉20g - 第四步:
拌匀稍微加热一下、放凉备用。 (也可以前一天先製作好,放冰箱隔天再行使用) - 第五步:
製作面糰: 先加入鲜奶与打好的鸡蛋。 然后依序放入 奶油、高筋面粉、红糖、奶粉、盐、黑芝麻。 - 第六步:
酵母粉直接放入面包机上盖的[酵母容器]中, 利用面包机的[面包面糰] 功能,来搅拌面糰。 至整个行程结束后,再用一次[面包面糰] 把面糰的空气打出,时间为"7分钟"即按取消。 - 第七步:
取出面糰后,将起司包入其中。 将[面包机的叶片]取出,再将面团放入, 这样继续烘培时才不会把料全部打散。 - 第八步:
放入面包机后,选择[快速土司]功能,等待两个小时即可 - 第九步:
两小时后 香喷喷但是有点塌塌的土司出炉了 - 第十步:
放凉后,就可以切开吃掉搂
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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