汤种

脆皮菠萝奶酥面包

菠萝奶酥面包的外皮是高筋面粉做的皮所以特别酥脆,里面的奶酥也不会太甜非常好吃。这个食谱用了汤种所以特别的松软. 详细请看:脆皮菠萝奶酥面包/Crispy milk butter pineapple bun/ Bolo Nai Su Bao (食谱在下方信息栏/recipe in the description box)

超软-汤种鲜奶吐司

那天吃到了岩X城的超熟吐司惊为天人~决定学人精做一下,虽然味道完全性的不一样~不过相当柔软,第一次做汤种吐司~成果颇满意分享给跟我一样的面包新手:)

北海道鲜奶吐司

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

超软豆浆汤种吐司

汤种面包真的超级保湿柔软的!!超级推荐!! 虽然製作过程麻烦一些,但其实很简单喔~~汤种可以一次製作多些~冷藏可以保存3天~

芋泥辫子面包

这是我的初体验将面团做成辫子形状,原本以为操作会很复杂,但实际却非常简单,而且成品意外的美丽,这个可爱的「芋泥辫子面包」是将面团杆成长方形,铺上芋头泥馅, 并将二边黏合成长条形,再编成辫子状,不仅让面包看起来更可口,也让面包在口感层次上更为美味喔!

汤种波罗面包

我又逛Carol.她的书.真的很容易懂.我很喜欢 波罗面包.看到汤种.... 小女子我也来试看看

芝麻吐司

这是一款素食的吐司 因为..我朋友的妈妈习惯早餐吃素 所以就尝试改了一下现有食谱 做起来后发现或许是湿性材料偏多 所以吃起来有点像"汤种"呢 ^ ^