汤种 - 秀美味

食安问题令人担忧，自己来什么都不怕。简单作出好味道，这个口感的面包妳会喜欢，一定要试试看。

中式面包 113 点赞 2312 浏览

配方以法国T45及T55面粉制作，奶粉是从台湾带来的，因为法国奶粉味道不一样，我用新西兰红牛奶粉来制作的唷！因为是汤种，面包的保水性很好，无添加保湿剂，法国气候干燥状况下，第二天都还是柔软的！想知道我更多消息，可以来到我的粉丝专页唷😊

中式面包 115 点赞 1751 浏览

Happy Friday!!! 继续港式面包系列，小学有很多时候都吃肠仔饱做早餐又或者当小息茶点。欢迎光临我的粉丝页

港式 18 点赞 3049 浏览

蔓越莓可换成葡萄干，作法不变哦！

吐司 18 点赞 1226 浏览

南瓜是很好的食材，可是确不被小孩和老公喜欢，作成吐司确深受家人喜爱。

奶蛋素 117 点赞 1719 浏览

汤种面包真的超级保湿柔软的!!超级推荐!! 虽然製作过程麻烦一些,但其实很简单喔~~汤种可以一次製作多些~冷藏可以保存3天~

健身 113 点赞 3089 浏览

利用汤种法做出的吐司比直接法做出的质地更加柔软，汤种法是一种利用面粉糊化的原理增加面团的含水量，使烤好的吐司膨松柔软，连土司边也不干硬反而呈现嚼劲Q感!

吐司 119 点赞 2635 浏览

这个就是用上一份食谱的汤种做出来的吐司！加入芝麻超香的哦！保湿度很够，室温放两天口感还是很Q绵！

吐司 14 点赞 2250 浏览

我又逛Carol.她的书．真的很容易懂．我很喜欢波罗面包．看到汤种．．．．小女子我也来试看看

中式面包 118 点赞 1113 浏览

夏天真是做面包的好气候,室温下每个面团都快速成长, 做面包好像在养小孩,环境对了每个都圆滚滚的,非常有趣无怪乎近年来学做面包蔚为风潮,许多上班族家庭煮妇也都玩起面粉来, 小型面包店也快速的林立,最坚韧者莫过于传统面包店,台式面包还是王道!

中式面包 117 点赞 2793 浏览

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