养生坚果面包 做面包所需的时间较做蛋糕长得多,但是当看到胖乎乎的面包出炉时,还真超有成就感的!这个中种加汤种的面包耗去不少时间,但当面包入口的瞬间,觉得等待是值得的!不仅口感不错,卖相也佳。😄 欧式面包 119 点赞 1092 浏览
芋泥辫子面包 这是我的初体验将面团做成辫子形状,原本以为操作会很复杂,但实际却非常简单,而且成品意外的美丽,这个可爱的「芋泥辫子面包」是将面团杆成长方形,铺上芋头泥馅, 并将二边黏合成长条形,再编成辫子状,不仅让面包看起来更可口,也让面包在口感层次上更为美味喔! 中式面包 17 点赞 2974 浏览
维也纳奶油夹心面包 这个食谱引用carol老师「原味」一书的配方 原书采用中种法 但这里稍有修改并采用汤种法 不要怀疑真的是汤种法 但却意外的好吃 更保持原有软法的弹性 没时间采用中种法的朋友真的可以玩看看 不相信的话 您也以来试试看哦! 欧式面包 116 点赞 842 浏览