芝麻吐司

步骤

1. 第一步：
   先将水,橄榄油,砂糖,盐,蜂蜜混合均匀 P.S配方中的油,可以改成奶油或其他液体油,风味会不同喔!!
   
2. 第二步：
   再加入所有粉类及酵母用低速拌到没有粉类时,改中速打到面糰出筋,可以拉出一层薄膜
   
3. 第三步：
   将打好的面糰取出,机器转低速,分次加入小块面糰与黑白芝麻直到拌匀,取出滚圆 P.S芝麻我是把黑白双色混用感觉比较好看^^
4. 第四步：
   放入发酵箱至两倍大,或拿一个大保丽龙箱里面放一杯热水,也可以放在微波炉或电锅喔
5. 第五步：
   发酵完成后 取出平均分成6等份,拍出空气滚圆鬆弛15分钟 桿平成长条状,折成3折再鬆弛15分 桿成长条状后卷起每个吐司模排入3个 最后在发酵到模具的9分满后放入烤箱烘烤
6. 第六步：
   烤箱先提前预热上火170/下火200烤15分钟 调转方向上火160/下火190烤15分钟