招牌优格吐司

招牌红茶吐司，可以撕着吃的面包🍞 ，食前观察、吃中思想、品后体味。

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材料单

500g麦典实作工坊面包专用粉
50g糖
8g盐
8g即发干酵母
50g无糖优格
15g奶粉
380g水
30g奶油

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
面团搅拌：将面团揉至光滑，拉开会产生薄膜，面团搅拌完温度约28度左右。 (可参考使用麦典333优雅揉影片连结：>

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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