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烘焙点心&甜点
手作面包
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奶油吐司
做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴,柔软的像棉花一样的手撕吐司赶快安排起来吧!
icook
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37 点赞
材料单
500g麦典实作工坊面包专用粉
80g糖
8g盐
8g即发干酵母
20g奶粉
60g全蛋
300g水
90g奶油
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
面团搅拌: 将面团揉至光滑,拉开会产生薄膜,面团搅拌完温度约28度左右。 (可参考使用麦典333优雅揉影片连结:>
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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