柳橙汁吐司【一键完成&详细图解版】胖锅
天气渐渐转凉.... 秋天到了！ 来个当季的食材-「柳丁」做面包吧！ 这一次的食譄是一键完成... 图解说明也比以往详细... 很适合刚入门的初学者参考哦！ ^^ 我用的是パンの锅制面包机MBG-011，是我最佳的烘焙小帮手^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
今日不一样的食材~新鲜的柳丁、起酥皮及特殊工具：磨泥器。
- 第二步：
面包桶装上パンの锅（胖锅）製面包机的叶片，加入190ml的柳橙汁。
- 第三步：
加入奶油及高筋面粉。
- 第四步：
将糖放在面包桶的一角。
- 第五步：
将盐放在糖的对角。
- 第六步：
在面粉的中间用食指压出一个小凹洞。
- 第七步：
在小凹洞里放上酵母粉。
- 第八步：
设定行程3，和风面包，重量1斤，深烤色，按启动键完成设定。
- 第九步：
利用磨泥器将柳橙皮磨成泥备用。
- 第十步：
加果料：面包机启动75分钟时，将柳橙皮放入面包桶内(参考说明书第8页)。
- 第十一步：
表面装饰：在2小时40分钟时涂上蛋液，依序放上切成条状的起酥皮，起酥皮上再涂上一层蛋液。
- 第十二步：
一键到底的柳橙汁吐司就完成啰~~~~YA~^^~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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