流泪吐司

步骤

1. 第一步：
   除了无盐奶油，把所有材料倒进面包机里揉5分钟，再加入无盐奶油再揉10～15分钟成光滑的面团。
   
2. 第二步：
   放入微波炉或是烤箱里密闭空间，发酵60～90分钟到面团2倍大。
   
3. 第三步：
   把面团拿出，轻拍出空气，分割成4等分滚圆，让面团休息10分钟。
   
4. 第四步：
   用桿面棍把面团空气赶出，再擀成长型卷起。
   
5. 第五步：
   放入烤模里，面团的位子要平均，烤起来才漂亮，放入烤箱或是微波炉里发酵约一小时，让面团在烤模内九分满。
6. 第六步：
   烤箱预热170度，烤约30分钟，把吐司倒出模，在架上放凉。