菌香茼蒿鱿鱼须，茼蒿梗切断，杏鲍菇切细条炸制金黄，鱿鱼须焯水，葱姜蒜，泰椒丝爆锅，下入茼蒿梗爆炒断生，下入炸好的杏鲍菇和鱿鱼须，九层塔含有易氧化的酚类物，接触到空气会慢慢氧化变黑，用密封盒封好帮延寿，趁九层塔新鲜就来个塔香三杯米血顺便消灭杏鲍菇，做法简单是下饭的铜板家常菜。

这个季节拌上一道金针菇，酸辣爽口又开胃，凉拌金针菇向我这样做清脆爽口，比大魚大肉还要好吃😋，我告诉你啊，以后家里来客了，你就做一道这样的下酒小凉菜，特别的酸辣爽口。

猪软骨做了红烧猪软骨，软糯Q弹，比蹄筋和排骨还好吃，猪软骨是排骨肋条两侧猪腩骨，炖煮软烂后连骨头也能吃，补钙补胶质一次搞定。

地瓜叶又称蕃薯叶，清烫再加上灵魂酱汁，就是道完美的家常菜啰，祖奶奶的麻叶配方真是绝绝子，一学就会。我家买的油不太好，油好色质上去真的更 好吃，谁买的胡油无油烟色质好推荐一下哦！

厨房小白必备！零难度完成美味玛格丽特饼干，新手0失败的玛格丽特饼干，酥的掉渣，入口即化，绝对一看就会哦！

比羊肉串还好吃的孜然猪肉，外焦里嫩，烧烤味浓，天天吃都不腻，上次吃松坂肉好像拿来做蒜泥白肉了 这次用买了很久可是一直没有用过的孜然粉来搭配 冰箱还剩两根杏鲍菇就顺便用掉。

今天有点热，整个凉拌竹笋吃，脆嫩爽口又开胃，竹笋我太爱吃了，炒腊肉吃炖汤吃都很美味，有初夏绿宝石之称的绿竹笋，富含纤维质，也是唯一可做为凉拌食材的竹笋 农历4~6月是盛产期。

家常红烧鲤鱼，家里来客人给他安排这个红烧鲫鱼，肯定夸你是大厨！