凉拌金针菇

这个季节拌上一道金针菇,酸辣爽口又开胃,凉拌金针菇向我这样做清脆爽口,比大魚大肉还要好吃😋,我告诉你啊,以后家里来客了,你就做一道这样的下酒小凉菜,特别的酸辣爽口。
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材料单

  1. 200克金针菇(剥丝)
  2. 40克木耳(切丝)
  3. 1大匙蒜泥
  4. 40克红萝卜(切丝)
  5. 2大匙葱花
  6. 1大匙生抽
  7. 1.5大匙乌醋
  8. 1大匙香油
  9. 1/2小匙盐
  10. 1/4小匙糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材备料完成后,煮一锅滚水,每种食材烫30-60秒。
  2. 第二步:
    取出后沥干多余水分,加入调味料搅拌均匀,放入冰箱1小时后即可食用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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