蛋黄酱伴鸡
喜欢吃鸡肉和紫苏的朋友有口福了，家常版紫苏焖鸡，下饭又下酒，这道菜事先把料备好，是10分钟内就可以上桌的好菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡肉切2公分左右小丁，以酱油、蚝油、蒜末、酒、味醂腌约30分钟以上。
- 第二步：
洒上太白粉拌匀。
- 第三步：
平底锅将鸡肉煎至表面金黄微焦。
- 第四步：
小钵里加入美奶滋、芥末酱、酱油、蒜泥、蜂蜜、白芝麻。
- 第五步：
紫苏叶切成细长条。
- 第六步：
加入小钵拌匀。
- 第七步：
将煎好的鸡肉加入拌匀。
- 第八步：
快速可以完成，却是很好的下酒菜。对味好吃。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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