滕宽莲

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

防疫宅料理~~热炒木耳榨菜拌小黄瓜

因为天气热而且在家工作, 所以一次都想把菜色多准备一份起来, 这样子下一餐就可以多吃一道菜。这个料理是来自于一个四川风味的辣拌小黄瓜改良来的, 因为我的榨菜是不辣的口味, 所以我也就干脆做成不辣的味道, 刚做好的一餐吃的时候是热炒的、下一餐就可以冷着当凉菜吃, 我觉得在这个WFH时候当作工作日午餐来吃,非常的方便而且又可以增加摄取的蔬菜量。

韩式猪肉泡菜蛋煎饼(烤箱版)

最近好像做了满多韩风料理嘿嘿,因为韩式辣酱和泡菜实在太好用啦!这次做出来的口感偏湿软,研究了一下如果想要焦焦脆脆的口感,水的比例可以减少,或是油加多一点下去煎。这道也无敌简单喔!没有猪肉也ok♥ -- 欢迎参观我的粉丝团:

*青酱* 鸡肉意大利面

利用简单的食材,自制青酱一点也不难! 搭配鸡肉、海鲜都很对味,还能制成青酱小砖,方便使用,小小一颗却大大美味❤️ 更多食谱、欧洲旅游杂记,Mia 生活小厨房 FB:/

夏日小菜同乐会-脆腌百香佛手瓜

龙须菜的母亲就是佛手瓜,除了种出鲜嫩的龙须菜之外,佛手瓜也是一种很棒的食材,通过盐巴杀青的手法,拌上百香果果酱就是一道夏季消暑的美味小菜,脆口弹牙,百香果果酱风味绝顶,这小菜你一定要尝尝。

夏日凉拌菜.黑木耳拌豆芽

热到昏的夏日,冰箱里总少不了几道随时能上桌的凉拌菜。 这道「黑木耳拌豆芽」是清冰箱时,凭着心里的想像和印象中的滋味,拼凑出来的料理,脆口的黄豆芽与黑木耳真的好合拍,加上点缀其中的胡萝卜、青葱,与香油的香气,整个让人食欲大开。 喜欢豆芽的你,一定要试试!

酸萝卜炒爽肚

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

蟹管刺参煲

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。