酸萝卜炒爽肚
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1、酸萝卜切片，香芹切段，泡椒切片。 - 第二步：
2、猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。 - 第三步：
3、姜蒜切片，葱切段。 - 第四步：
4、锅里放油，油热将猪肚滑出备用。 - 第五步：
5、锅里放油，爆香姜蒜、放萝卜及泡椒等倒入翻炒出味。 - 第六步：
6、倒入猪肚翻炒，倒入少许的清水略煮，让猪肚入味，调入盐、糖、生抽、老抽少许、辣椒粉、葱段、鸡粉炒匀即可上碟。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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