柴庆慧

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

美式家常果干软饼

示范影片:。今天就先从简单的软饼干下手,也让这电动搅拌器凑热闹的开工一下。今天这份食谱与去年曾经模拟多伦多市区星巴克贩售的软饼干配方有些类似,只是这一回的配方显得更传统经典些,入口时的咀嚼口感有着更多的奶油与坚果香气,朋友带到办公室与同事们分享,大受好评呀!

超讚的下酒菜~凉拌鸭赏

鸭赏真是个好吃的东西啊,尤其是用甘蔗烟熏出来的,更是美味~ 沾拌鸭赏是一道快速又美味的小菜,尤其下酒更对味喔!

香酥蒜片骰子牛肉

蒜片煎到焦黄酥脆,搭配微微奶油与黑胡椒香气,让牛肉吃起来就是够味,可以配饭也可以下酒的一道菜,步骤相当简单喔! 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页

葱爆鸡丁,香辣软嫩好下饭

经过了一年,我又重煮了这道菜。这是我去年刚开始学做菜时难得成功的一道美味料理,很好上手且好吃,鸡肉我从鸡胸肉改成了鸡腿肉排,比较嫩,步骤和调味也因为个人料理习惯有再调整了一些,依旧好吃,每次旧菜重做时都会让人感觉怀念啊,就这样开始进入厨房过了一年,也很开心自己在料理和摄影上有了成长 :)

油葱鸡

烧腊店中,油葱鸡的诱惑指数直接爆破,脑波立马变弱,直接点上一份, 其实油葱汁作法好简单又方便,也能做其他料理使用,现在我们就利用这诱人的油葱汁煨上鸡腿排,好吃的不得了,就怕你饭到时煮不够吃了呢!

蒜苗炒肉末

应该要做成蒜苗肉丝比较理想,食材外型较一致,不过冰箱里只有肉末,那就蒜苗炒肉末吧!味道一样一级棒,可以配好多饭!