超讚的下酒菜～凉拌鸭赏
鸭赏真是个好吃的东西啊，尤其是用甘蔗烟熏出来的，更是美味～ 沾拌鸭赏是一道快速又美味的小菜，尤其下酒更对味喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将鸭赏放入电锅中，蒸热 - 第二步：
蒜切成细丝，大蒜切末；其他液体的调味料在一个容器中调匀 - 第三步：
将蒸热的鸭肉取出，加入蒜丝，大蒜末，以及调味料，抓马几下。完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
蒜丝不需加热，只要靠蒸热的鸭肉的热气就能把蒜丝加热！儘量不要使用微波，因为肉会变得比较硬，而不软嫩！
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