烟熏

鸭胸肉佐蓝莓优格

烟熏的鸭胸肉有特别的香气,以川烫青菜搭配,佐以酸、甜的蓝莓优格,简单中不失囗感层次

烤鲑鱼马铃薯

明天就是周末了,为自己与家人准备一道健康简单的早午餐吧!肥美的鲑鱼加上带着蒜香的松软马铃薯,营养无负担的组合,让假日充满元气! 追踪我的lg:#fifisculinarylab *我的另一道"蒜香野菇炖饭"~

玉米笋培根卷@Selina Wu

将玉米笋川烫熟了再卷上烟熏培根片,放入锅中煎熟,让甜美的玉米笋也带上了培根的香气,肉肉与蔬菜同时都可以吃得到,老爷与少爷吃得可喜爱了。这回在肉品店买的培根,价格要比在超市买的便宜许多,买回来后分装保存,这样用起来就方便多了。培根蔬菜卷可以用玉米笋,可以改以四季豆、红萝卜或是杏鲍菇,搭配起来都非常合适。若是不爱培根片,也可以改以里肌肉片,甚至是火锅肉片都行,不过那就得先调味再将蔬菜卷起。

荷叶黄鱼

黄鱼先腌再蒸再腌熏可增加口感, 黄鱼肉质鲜嫩, 外皮香气浓郁,是道受欢迎的特色菜.

烟熏咸猪肉

简单的黑胡椒咸猪肉,另外多了烟熏的香味,自己在家简单做,冰箱冷藏腌製ㄧ天后,再拿出来做烟熏,熏好后直接可炒,可切片,香气十足!皮Q肉香,不但是下酒也是带便当的好料理~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

烟熏起司马铃薯千层派

一层又一层松软的马铃薯,夹着香浓的白酱与烟熏起司,如此creamy的口感与焦酥香气,谁能抗拒它的诱惑呢? 追踪我的Ig:#fifisculinarylab

乳酪香肠卷

吃剩吐司你不要扔了,强烈推荐这款一学就会的芝士火腿吐司卷,无敌好吃😋,食材只有 乳酪饼 德式香肠 蛋黄 三样 放入气炸锅或烤箱 非常简单非常快速 零失败就可完成的小点心。