桃胶白木耳莲子汤 夏天常喝一碗汤,清热养阴生津,桃胶是一种从桃树皮中分泌而出,外表呈现黄褐色的固体天然树脂。具有滋阴、养津液的作用。 今天来制作口感滑顺,冰、热两相宜的人气圣品『桃胶白木耳莲子汤』,学会这道汤,软糯甜香,超级好喝。 羹汤 47 点赞 2906 浏览
简易自制食盐 天然万用盐,盐曲盐分较低可取代一般盐降低肾的负担外,盐曲在发酵过程中产出的酵素,也可分解蛋白质里的氨基酸软化肉质,此外,盐曲腌渍食材能让美食味道更加温润醇厚,使用在鱼类上能有去腥效果,腌渍蔬菜也可去生味提升鲜甜度; 省钱 17 点赞 1839 浏览
脆皮五花肉 富贵吃腻了红烧和清蒸的五花肉,和兄弟们一起做了一大锅梅菜烧肉,肥而不腻大口吃肉才过瘾,红烧五花肉为了让口感佳.都会酱油多加一些.再加一些糖来中和一下.这次用雀巢鹰牌炼奶代替糖.多了鲜奶味道.让须好的五花肉层次更美味。 猪肉片 21 点赞 2490 浏览
法式洋葱汤 冬天到,最好就是喝一碗热腾腾的汤。这个法式洋葱汤在西餐厅经常会有,香甜的洋葱,再加加有起司的吐司,超美味! 做法简单,煮一大锅全家享用,超满足! 我的YouTube频道: 居家防疫 111 点赞 2662 浏览