抹茶豆腐汤圆
冬至将至~所以这次来分享汤圆食谱 希望这热热的手工爱心汤圆入口， 能为家人在这寒冷冬日，带来一丝暖意~♥ （约35颗中小型，1颗约18大卡）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
盆中放入嫩豆腐、糯米粉及抹茶粉，用手搓揉均匀
- 第二步：
用手捏出小份后，搓圆成汤圆备用
- 第三步：
煮一锅滚水，放入汤圆续煮至膨胀浮起即可捞起
- 第四步：
放入甜汤，或是佐糖水食用都很美味喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.因为配红豆汤所以做了抹茶口味汤圆，不加抹茶粉就是原味~可依个人喜好自由变化口味喔！（可可汤圆、杏仁汤圆、红曲汤圆XD?）
2.面糰太湿就再加点粉，太干就再加嫩豆腐或水调整
3.配方中有豆腐，所以建议当天现做现煮，以避免面糰放太久出水
完整食谱：
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