简易黑糖糕 【电锅】

只要4种材料,就能做出QQ口感的松软黑糖糕! 利用酵母膨胀,不只食材更天然,酵母的香气也增添了一番风味~
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材料单

  1. 2米杯中筋面粉
  2. 1小匙速发酵母粉
  3. 6大匙黑糖
  4. 60ml冷水
  5. 140ml温水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将[酵母糊]中的所有材料搅拌均匀,静置发酵1小时。
    简易黑糖糕 【电锅】的加工步骤
  2. 第二步:
    [酵母糊]完成后,和[黑糖面糊]中的所有材料搅拌均匀。倒入铺有烘焙纸的模具中,再发酵1小时。
    简易黑糖糕 【电锅】的加工步骤
  3. 第三步:
    [蒸法]:电锅外锅放上蒸架,倒入2杯冷水(份量外)。待水滚后,放入步骤2蒸煮至电源跳起即可!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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