珍珠拿铁
自己煮粉圆一点也不麻烦.有效利用电锅不用顾炉火.，就能快速的做出好喝的珍珠拿铁，搭配自製糖水(非市售高果糖浆)又香又浓
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
市售干粉圆一杯
- 第二步：
煮滚热水.倒入粉圆稍煮5分定型.
- 第三步：
放入电锅2杯水.跳起搅拌均匀再加2杯水.跳起后闷30分
- 第四步：
煮粉圆的空檔来炒糖水.冰糖3大匙小火融化.慢慢从锅边倒入100CC热水.煮滚即可
- 第五步：
焖好的粉圆.用冷水冲洗表面黏液
- 第六步：
浸糖水
- 第七步：
(一杯的比例)立顿红茶2包冲泡100CC热水.倒入50CC鲜奶.加入一大匙粉圆.即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.比例1杯粉圆3杯水2.煮糖水到热水要慢慢从边缘倒入.以免溅起也不要拿起试味道.糖的温度很高.会烫伤
3.全糖比例.依喜好递减
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