印度鸡豆素食咖喱

鸡豆咖喱不论配米饭或是配烧饼面包都很搭,可做为印度烤饼(naan) 的沾料,也可做为其他菜肴的锅底,独特美味! 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
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材料单

  1. 1沙拉油
  2. 2家乐福严选大蒜
  3. 2肉桂
  4. 1红椒粉
  5. 1禾法颂普罗旺斯蕃茄泥
  6. 1家乐福鸡豆罐头(将水份沥干)
  7. 1盐
  8. 1洋葱
  9. 2姜泥
  10. 1孜然粉
  11. 1姜黄粉
  12. 1罐头椰奶
  13. 0.5蔬菜高汤
  14. 1香菜
  15. 1糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    「家乐福严选大蒜」去皮磨碎备用;洋葱切丁备用;「家乐福鸡豆」罐头打开沥干水份备用。
    印度鸡豆素食咖喱的加工步骤
  2. 第二步:
    锅中热油,炒香洋葱,续放入姜和蒜炒。
    印度鸡豆素食咖喱的加工步骤
  3. 第三步:
    加入所有香料后,放入椰奶和「Reflets de France禾法颂普罗旺斯蕃茄泥」,「家乐福鸡豆」和高汤煮开。
    印度鸡豆素食咖喱的加工步骤
  4. 第四步:
    以盐和糖稍加调味后,盛起洒上香菜即可。
    印度鸡豆素食咖喱的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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