蔬食咖喱刀削汤面
突发奇想想用咖里来搭配刀削面, 还挺搭的耶!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材准备：红萝卜切片、洋菇切片、黑木耳切丝、葱切段、蛋打散
- 第二步：
平底锅加入少许油，放进红萝卜炒香
- 第三步：
依序放入洋菇与黑木耳拌炒
- 第四步：
加入些许水一同拌炒
- 第五步：
放入咖哩块1块，再依个人口味加盐调味
- 第六步：
将北方刀削面直接放进平底锅中拌炒
- 第七步：
刀削面散开后，即可加入蛋液，蛋熟后即可起锅啰！
- 第八步：
盛装入碗，撒上葱花就完成啰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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