刀削面

红酒炆牛肋条

清仓起见做上一个「红酒炆牛肋条」、不用来伴饭随手加在台式刀削面上,用浓浓汁酱拌面,好吃! 好味的食物永远跟同热量和肥膏是相等的, 所以如果你是一个减肥中之人士切勿妄想企图试做!

酥脆韭菜盒

和老妈一起烙韭菜盒子,用猪油渣包的是真香,松软可口吃过瘾,面疙瘩、刀削面、牛肉面、水饺等,在眷村的我们永远都不愁吃,但外婆、妈妈年纪大了,再不快点学起来,以后我们就吃不到了,因为临时请妈妈教学有点赶,就忘了纪录材料份量,不过大部分都是依照自己的口味增加减少,多尝试看看。

香菇肉燥

下班后最常出现的常备菜,煮碗刀削面,和着肉燥拌一拌,随即香气四溢,两三口很快的时间就能迅速解决一餐,口中的肉燥香与充满胶原蛋白的黏稠感更是让我每晚都想着明天继续这样吧!(其实只是太边缘) 在我的Blog里有多写一些关于这道料理的豆知识喔,有兴趣的人可以点以下链接去看:

#131 茄汁鲭鱼面 / 颱风面

茄汁鲭鱼面,把冰箱食材翻捡一遍就能煮出方便懒人面啦~ 颱风天或防疫期间,泡面吃腻了可以来尝尝。 🙏新手发文请多多指教🙏 有不错的方法很欢迎一起讨论:) ‣‣ 影片教学:​​​​​​

咖喱秋葵鸡肉卷配刀削面

星期五下班后要买菜回家,家中只有我和爸爸吃晚饭,一早便决定煮得简单一点~碰巧在街市看见有秋葵,便决定配上鸡肉和咖喱来煮刀削面。早听闻秋葵的好处,可以降血脂、降血糖、抗氧化等,但我还是第一次吃和煮呢~~

猪油拌刀削面

中国五大面食之一刀削面怎么做面条劲道,肉臊子酱香浓郁的呢。弹的刀削面沾裹浓郁猪油将,搭配半熟荷包蛋,家常做法分享给大家🌹,太美味了。

开胃蒜辣麻酱干拌面

天气越来越热,来一款超好吃的麻酱拌面,全家都喜欢,干拌面近几年火速升温,各家品牌百花齐放,都不如眼前这碗的美味。

浓郁蛋香高丽菜鲜虾汤面

这是一道宝宝绝不抗拒的鲜虾面 ,汤鲜味美,喜欢的连汤汁都不剩,浓郁口感的蛋香汤头是我家孩子最爱的,跟大家分享❤️

家常蒜香木须炒面

炒面放点陈醋,在来几瓣大蒜,那味道是嘎嘎的,蒜头+生蒜泥酱,先炒后拌,把蒜味发挥的淋漓尽致。着名的家常菜木须炒面只需蛋、木耳、小白菜、红萝卜,就很美味,如今有了生蒜泥酱加持风味更佳,独树一格。