番茄炒蛋》蛋料理-好吃又营养的番茄炒蛋
番茄炒蛋是超级家常的一道菜，但要炒的营养又好吃有什么秘诀你知道吗？ 赶快来看看！ 📍 影音版食谱：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
鸡蛋打散后先炒鸡蛋备用 - 第二步：
由下锅热锅后，先将葱下锅，有香气后下番茄 - 第三步：
蕃茄炒到释放茄红素后可以加点水，盖锅盖闷煮 - 第四步：
蕃茄出水后加入调味料拌炒，倒入刚刚炒好的鸡蛋，盛盘撒上葱花就完成了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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