蕃茄豆腐
绿叶蔬菜因连日豪雨影响，价格飙升。涨幅期间，利用简单食材也能做出营养美味的家常料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蕃茄及豆腐切成适口大小备用 起油锅，姜泥与蕃茄块一同下锅煸炒 沿锅边呛一大匙水，转小火，盖上锅盖让蕃茄闷出水
- 第二步：
待蕃茄出水后加入蕃茄酱及盐，将酱汁拌匀
- 第三步：
加入豆腐块，将食材拌匀后煨煮2-3分钟让豆腐入味
- 第四步：
起锅前加入葱末及白胡椒粉提香，拌匀后即可盛盘
- 第五步：
蕃茄豆腐就完成啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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