香菇素燥&客家油葱米粉炒
百搭香菇素燥、多做一些、小包分装存放在冷冻库里、随时取用真正是方便～ 油葱酥自己做、干净食材自己把关、洒一匙就感觉是..道地客家味~^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
香菇、皮丝、面肠切小丁，分别以中小火油炸至干缩状态
- 第二步：
继续加入适量炒糖煸炒至糖溶化、加荫油、水、温火炖煮至喜欢的口感即可 炒糖的做法:
- 第三步：
米粉汆烫2分钟夹到汤锅里盖上盖子~焖Q
- 第四步：
香菇爆香加红萝卜、高丽菜~适量的荫油、盐、胡椒粉、适量的水焖2分钟。加焖Q的米粉、西洋芹、油葱酥中大火快炒、试调味~OK即可起锅!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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