面肠 - 秀美味

乍看之下，以为只是一般的厚煎饼，殊不知拨开饼皮，发现内有馅料的惊喜，沾点辣味和酸味酱料一起吃，爽口又开胃。

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素食油饭

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用有机高筋面粉去洗烤麸，可同时得到有机的烤麸〈或面肠〉及澄粉〈淀粉〉。或直接用小麦筋粉加水，拌成糰发酵约6-8小时，再蒸煮成烤麸或面肠

奶蛋素 114 点赞 1765 浏览

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。

面食 110 点赞 2646 浏览

素肠新吃法，湘式小炒素肠，你吃过吗？「黑木耳」有植物性燕窝美名，也能清肠排毒补钙跟铁质，搭配煎香的面肠简单酱烧，好吃。

木耳 7 点赞 1927 浏览

伪咸酥鸡超香的！引诱女儿的小手蠢蠢欲动😂

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沙嗲又名沙嗲串烧、沙嗲串，源起于东南亚，是一道受欢迎的美食。观音山主厨使用面肠制成G肉串，慢火煎过的G肉串酥脆，裹上特制香浓沙嗲酱，浓浓的花生香气及椰奶香在嘴中化开，美味的让人不禁想要再来一串。快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！ 🌈影音食谱:

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酥脆口感，吃了还想吃

五辛素 115 点赞 2152 浏览

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。

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素肉燥一般市售都非常油腻，自己製作，选用好的油质〈可耐高温〉及食材，製程多注意火侯的控制，尽量避免大火或过度的煎炒，而产生不必要的自由基。多了解食材的特性，选对烹调的方式，适度的烹调，对整个家庭成员〈老、中、少、小〉的身体健康，及心理的满足是必需的。

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