凉拌豆干

虽然渐渐要入秋,但气温依然相当炎热。冰箱随时备好凉拌菜绝对是必须的!Q弹的豆干,搭配蒜香提味,再加入辣豆瓣酱及花椒粉,微微麻辣的味道,不但开胃,更是很棒的下酒菜呢! 欢迎加入小毓的粉丝页一起来玩料理👇
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材料单

  1. 10片350g非基改豆干
  2. 3瓣蒜头
  3. 1大匙香油
  4. 1条辣椒
  5. 2大匙酱油膏
  6. 1株香菜
  7. 1.5大匙辣豆瓣酱
  8. 1/4茶匙花椒粉(可省略)
  9. 1/2茶匙糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    製作影片 >
    凉拌豆干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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