茄汁闷凤梨(6人份)

酸酸甜甜好下饭的一道菜~大人小孩都喜爱!
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材料单

  1. 半颗凤梨半颗切片
  2. 3朵木耳切片
  3. 随意红萝卜切薄片
  4. 两朵杏胞菇切片
  5. 切段葱
  6. 拍碎蒜头三颗
  7. 200克蕃茄酱
  8. 一匙糖
  9. 100cc水
  10. 少许盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将蒜头爆香后加入(红萝卜/木耳/杏胞菇)先炒至微软!
  2. 第二步:
    在加入凤梨续炒~等香味飘出后加入(蕃茄酱200克/糖一匙/水100cc/盐少许)
  3. 第三步:
    炒拌后闷约5分钟既可起锅PS:起锅前加入葱段略炒~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
起锅时滴点香油让菜色更油亮!
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