天贝五行炒饭

天贝 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B12、异黄酮...等等。 是老少咸宜全方位无负担的全素豆製发酵食品 热销欧美日,可以说是素食者的肉。 又有上天恩赐的宝贝之美誉 五行 金木水火土,各以 白绿黑红黄 五色代表
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材料单

  1. 1-2颗鸡蛋(可不加
  2. 2碗白饭
  3. 适量[调味料]盐、酱油、胡椒
  4. 1/3颗[食材](白)洋葱
  5. 3-4条[食材](绿)四季豆
  6. 1中片[食材](黑)木耳(湿)
  7. 适量[食材](红)红萝菠
  8. 60g[食材](黄)天贝
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将[食材]全部切成丁状 蛋加入少许盐,炒成散蛋取出备用
  2. 第二步:
    取锅加入2大匙油下[食材],炒至鬆软金黄加入饭和[调味料]、散蛋。
  3. 第三步:
    拌炒至白饭粒粒分明即可上桌

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.炒饭最佳好朋友,就是用隔夜饭来炒
2.若是没有隔夜饭,可先将米洗净后泡水10-15分后。米呈现乳白色且容易捏碎。把水倒到刚好淹过白米一点点,在把[酱料]一起加进去煮。这样可以避免酱料炒不平均的问题唷
3.万一,发现米心没熟就在加入少许的水将饭搅拌后再煮一次唷(若是电锅加半杯水即可)
4.五行的蔬菜都可以自行替换唷
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