越南虾鲜春卷配花生蘸酱
清新的春卷配浓浓的花生蘸酱！可在春卷加入任何你喜爱的蔬菜！ 影片：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
粉丝用热水浸10分钟
- 第二步：
剪短粉丝
- 第三步：
米纸浸暖水5至10秒，如果米纸易烂，即浸得太耐
- 第四步：
将米纸放在平面上，如砧板、干布、大碟。放一小片生菜在米纸下方
- 第五步：
再放其他蔬菜在生菜上
- 第六步：
先将春卷卷至中间（要卷紧一点）
- 第七步：
再放上熟虾及薄荷叶
- 第八步：
将2侧卷入
- 第九步：
再向前卷紧，完成！
- 第十步：
花生蘸酱：将花生酱、蚝油、豉油，麻油拌好
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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