越南
越南鲜牛肉河粉【简单好美味】
回想起那年夏天，乘着黄包车游走在河内窄小的街道上，黝黑而瘦小的车伕在拥挤的街道上拉得飞快，沿途传来阵阵柠檬与香草气息，夹杂着些许人、车的汗臭味与烟硝味，形成夏日南国特有的耽美与柔媚。越南最经典的小吃莫过于河粉和米线，加入大量香草和蔬菜，淋上鸡骨与蔬果熬煮的鲜甜汤头，再以柠檬、鱼露、辣椒调味，清爽不油腻，再炎热的天气都能引人心脾大快朵颐。柠檬、香草、杂踏的气息与莒哈丝的浪漫，构筑我于河内的旅行印象。
【 家常菜 】越南炸春卷
越南春卷有油炸与生春卷两种，两种春卷各有不同的风味，由于老公喜欢炸春卷，我又不希望使用太多油，于是用少油的方式来慢慢煎熟，用这方式做的春卷皮也很酥脆。 *** 欢迎追踪IG: /
