浓情麻油虾
浓情麻油虾是入冬后，贝拉很想嚐到的料理。弹牙的虾子与麻油香交织在一起，加上杏鲍菇滑嫩的口感，加上养生的红枣，十足暖身又下饭。又如果担心鸡肉的油腻感，也可试试这样香浓又较无负担的搭配喔💗 欢迎到贝拉花园粉丝页❤ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
倒入适量麻油，将姜片放入锅中，煸至金黄色。 - 第二步：
将剪过虾鬚的海水虾放入，让麻油以中小火煎虾，至微红及散发出虾殻香气。 - 第三步：
这时将切片的杏鲍菇放入，煸出香气及水份（不要太干喔，保持水嫩） - 第四步：
加入自然高汤。盖过食材约一公分，放入红枣，让食材自然融合几分钟，再滴上米酒（喜欢酒香者可以米酒取代，煮至酒味散去即可）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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