家常海鲜乌龙面
有自己的家时，跟妈妈第一道学的家常料理，有家的味道🥰
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干香菇数朵泡水软化（香菇水留着）
- 第二步：
将肉丝用米酒少许盐巴酱油，面粉抓腌放置
- 第三步：
蛤仔吐沙，鲜虾去肠泥，花枝脱皮洗净，切块（我有雕花）。 - 第四步：
起油锅炒香香菇，下肉丝炒香。倒入水煮滚后下虾子与花枝。调味 蚝油与白胡椒。 再下白菜 最后乌龙面 煮好先盛碗捞起 最后再下蛤仔盖锅盖，待蛤仔开了就可吃啰 - 第五步：
可有可无。等待水滚时，另起锅煎蛋再放入汤面里（妈妈的味道就是汤面的蛋都会煎过 很香）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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